Лучшие рецепты Поля Бокюза. Кристоф Мюллер

1001035706.jpg

Книга "Лучшие рецепты Поля Бокюза" из серии "Уроки кулинарии" предлагает классические французские рецепты патриарха французской кухни командора ордена Почетного легиона Поля Бокюза.

Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам.
Российский издатель снабдил книгу многочисленными сносками и пояснениями, которые помогут понять незнакомые термины.

Мягкая обложка:

Издательство: Чернов и Ко, 2009 г.
Мягкая обложка, 96 стр.
ISBN 978-5-98937-013-9, 978-2-84123-222-2
Тираж: 5000 экз.
Мелованная бумага, Цветные иллюстрации

Цена: 381 руб


Купить книгу

Твердый переплет:

Издательство: Чернов и Ко, 2009 г.
Твердый переплет, 112 стр.
ISBN 978-5-98937-014-6, 978-2-84123-222-2
Тираж: 5000 экз.
Мелованная бумага, Цветные иллюстрации

Цена: 666 руб


Купить книгу

Блюда из мяса и птицы: