мука

Оладьи "Курочка в засаде"

rp74970_large24.jpg

Ингредиенты
куриное филе (можно срезать с окорочков и др. частей курицы) - 1 кг.
лук репчатый - 1 большая или 2 средних
1 ст.л. сухих дрожжей
0.5 л. молока (можно использовать сухие сливки, разведенные в теплой воде)
2 яйца
2,5 стакана муки
соль, перец, приправы (по желанию)
растительное масло (для жарки)
0,5 ч.л. сахара

Куриное филе мелко порезать (чем мельче - тем лучше), измельчить лук.

Дрожжи высыпать в теплое (!) (не горячее) молоко, добавить 0,5 ч.л. сахара (чтобы лучше активизировались дрожжи) и оставить на 10 минут, периодически перемешивать (раза 2-3).

Лук слегка поджарить, добавить к нему нарезанное мясо и обжаривать, помешивая, до готовности. Посолить, приправить по вкусу.

Муку просеять в глубокую емкость.

Пахлава

EvUPBH2n2Zs.jpg

Готовить пахлаву не так уж и сложно. Для этой вкуснятины нам необходимы следующие продукты:

Ингредиенты:

Для теста :
●200 грамм масла сливочного
●200 мл. сметаны
●3 желтка
●0,5 ч.л. соды
●350-400 грамм муки
●Щепотку соли

Самса из слоеного тест

1376054141_0.jpg

Самса – это восточное блюдо, характерно для Таджикистана, Узбекистана. Блюдо сытное, вкусное, начинку для нее делают из рубленого мяса и лука. Самса из слоеного теста в своем приготовлении не имеет ничего сложного. Готовим дома без затрат!

Состав продуктов для теста:
• Мука пшеничная высшего сорта – два с половиной стакана.
• Вода – один стакан.
• Уксус столовый девятипроцентный – одна столовая ложка.
• Масло растительное – одна столовая ложка.
• Соль – по вкусу.

Ягодный открытый пирог

08-20-09-2013.jpg

Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Сахар песок - 2 стакана
Соль 1 щепотка
Сливочное масло или маргарин - 250 гр.
Ягоды (смородина черная) - 350 гр.
Ванилин - 1 гр. (пакетик)

ТОРТ ПЧЁЛКА

84288.jpg

Сладкое угощение "ТОРТ ПЧЁЛКА" - произведение искусства!
Согласитесь, что пчелки получились очень реалистично)))

Шоколадные кексы

chocolate-cake.jpg

Этот рецепт для сладкоежек. Шоколадные кексы не оставят равнодушными любителей посидеть за чашечкой чая в теплой компании долгими зимними вечерами.

Ингредиенты:
яйца 4 штуки
сахарная пудра 4 столовые ложки
какао порошок 4 столовые ложки
мука 250 грамм
джем или кленовый сироп

Вареники с картошкой

03333322.jpg

Состав:
Тесто:
2 стакана муки
0.5 стакана воды или молока
2 яйца
соль

Начинка:
0.5 кг картошки
2 луковицы
соль, перец
подсолнечное масло для жаренья



RSS-материал