огурцы

Слоеный салат «Каллы»

sloeniy_salat_s_kallami_1.jpg

Оформление блюда так же Важно как и его вкусовые качества.
А чтобы научиться красиво преподносить свое творение, не надо заканчивать университеты и иметь много времени.

Хотим познакомить Вас с кулинарным блогом работающей мамы. Все рецепты Жанна придумывает сама. Сегодня на примере салата "Каллы" Жанна расскажет, как украсить блюдо в виде цветов.

Салат "Ярослав"

Ингредиенты:
ветчина - 150 гр.
огурцы - 100 гр.
помидоры - 100 гр.
капуста белокачанная - 100 гр.
перец сладкий - 100 гр.
сливы - 100 гр.
майонез - 1 стакан
брусника - 3 ст. ложки

Приготовление:
1. Сливы разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте ломтиками.

2. Сладкий перец, ветчину, огурцы и капусту нашинкуйте соломкой. Помидоры нарежьте кусочками.

3. Нарезанные продукты уложите слоями в салатник, смазывая каждый слой майонезом.

4. При подаче оформите салат ягодами брусники.

Бутерброды со шпротами.

Sandwiches with sprats.jpg

Ингредиенты:
Батон молочный - 1 шт,
Свежий огурец - 1 шт,
Свежий помидор - 2 шт,
Яйцо вареное - 3 шт,
Шпроты в масле - 1 банка,
Майонез - 200гр.,
Чеснок - 3 зубчика

Приготовление:
Из батона сделать тосты, майонез смешать с чесноком и намазать на тосты, положить помидор, огурец, яйцо, нарезанные кружочками, сверху шпроты.

Рассольник домашний.

P1060967.JPG

Ингредиенты:
- свежая капуста
- картофель
- морковь
- корень петрушки
- корень сельдерея
- лук
- соленые огурцы
- маргарин
- бульон
- специи

Салат рыбный "Деликатесный".

Ингредиенты:
- филе морского окуня или другой рыбы - 200 гр.
- картофель, огурцы, помидоры - по 2 штуки
- консервированный зеленый горошек - 4 ст. ложки
- майонез - 1/2 стакана
- зелень

Приготовление:
Охлажденную отварную рыбу, картофель, огурцы, помидоры нарезают тонкими ломтиками.
Подготовленные продукты соединяют и заправляют майонезом.
Украшают салат ломтиками рыбы, огурцами, помидорами, зеленью и поливают салатной заправкой.



RSS-материал