Салат с икрой и копченым лососем

caviar and smoked salmon.jpg

Ингредиенты:
75 г Копченого (или соленого) лосося,
140 г икры лосося, четыре яйца,
1 / 2 стакана риса,
150 г майонеза,
1 маленький лук,
1 пучок петрушки,
листья салата.

Рецепт суши «Домашние»

sushi_doma-300x282.jpg

Что же такое «суши»? Экзотическое блюдо восточной кухни? Или может быть дорогой деликатес?
Приготовьте сами и тогда поймете, что суши это очень вкусное угощение!

Голубцы с мясом

2158732307_5fe304dec0.jpg

Ингредиенты:
говядина - 500 гр.
капуста белокочанная - 700-800 гр.
лук - 1-2 головки
рис - 2/3 стакана
жир 500-600 гр.
соус 2 стакана
соль, специи, пряная зелень

Приготовление:
Кочан капусты отваривают до полуготовности, немного остужают его, а затем разбирают на отдельные листья и отбивают утолщения черешков.
Для фарша мясо нарезают кусками, пропускают его через мясорубку, соединяют с пассерованным луком, отварным рассыпчатым рисом, заправляют солью и черным молотым перцем. Можно использовать и сырой рис, но тогда время тушения увеличится примерно до 60-70 мин.



RSS-материал