яйцо

Тирамису.

tiramisu.jpg

Ингредиенты:
для бисквита:
яйца - 2 шт.
сахар - 0,5 стакана
сода, гашенная уксусом - 0,5 ч. ложки
ваниль
мука - 0,5 стакана
маргарин и панировочные сухари для смазывания и посыпания формы

Кабачки, жаренные в яйце.

Recipe-for-Fried-Zucchini.jpg

Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг.
Сливочное масло - 50 гр.
Пшеничная мука - 4 ст. ложки
Яйца - 4 шт.
Соль

Приготовление:
Молодые кабачки (длина 10-15 см) промывают, очищают от кожицы, смачивают во взбитом яйце, панируют в муке и обжаривают до появления румяной корочки.
К кабачкам хорошо подать кислое молоко и мелко нарезанную зелень.

Горячий бутерброд с яйцом.

Ингредиенты:
Батон
Яйца
Сыр
Соль
Перец черный молотый
Зелень

Приготовление:
Батон порезать кусочками толщиной примерно 1 см
В середине каждого кусочка вырезать дырку
На разогретую сковороду выложить “бублики” (кусочки батона с дырочкой), в каждую дырку вылить по 1 яйцу
Посолить, поперчить, присыпать тертым сыром
Накрыть крышкой и жарить на среднем огне пару минут
Аккуратно перевернуть, присыпать тертым сыром с другой стороны
Жарить до готовности

Бутерброды со шпротами.

Sandwiches with sprats.jpg

Ингредиенты:
Батон молочный - 1 шт,
Свежий огурец - 1 шт,
Свежий помидор - 2 шт,
Яйцо вареное - 3 шт,
Шпроты в масле - 1 банка,
Майонез - 200гр.,
Чеснок - 3 зубчика

Приготовление:
Из батона сделать тосты, майонез смешать с чесноком и намазать на тосты, положить помидор, огурец, яйцо, нарезанные кружочками, сверху шпроты.



RSS-материал