Напитки, коктейли

Виды кофе

Instant_coffee_(or_soluble_coffee).jpg

Кофе (от арабского «кахва»). Зерна кофейного дерева, богатые ароматическими веществами и алкалоидами, в основном кофеином. Родина кофе — Южная Аравия (Йемен) и Эфиопия. Там и поныне — лучшие сорта кофе (мокко — искаженное Мекка; арабика). Дикорастущие леса кофейного дерева распространены в Африке, на Мадагаскаре.
Однако основные поставщики кофе на мировой рынок — страны Южной Америки (Бразилия и Колумбия дают 60 процентов кофе на мировой рынок), куда кофе был завезен и культивирован европейцами.

Кофе – это достаточно популярный напиток, который готовится из зерен кофейного дерева. Но, оказывается, что все кофе можно проклассифицировать по способу приготовления напитка.

Виды чая

tea111211.jpg

Первые упоминания о листьях с чайных кустов и деревьев сохранены в мифических повествованиях о Шеньнуне (записанных в период Восточная Хань 25 г. до н.э. – 220 г. н.э.), родоначальнике земледелия, растениеводства и оседлого образа жизни древнего китайского этноса.

С тех пор наше представление о чае сильно изменились...
Чай представляет собой напиток, который получается путем заваривания листочков различных растений и подается в горячем или холодном виде. Существуют следующие разновидности чая.

Лимонад. 20 рецептов

soft-drink-719339.jpg

Лето наступает и домашний лимонад – самый актуальный напиток!
Приготовьте его дома для себя одной или для всей семьи – это легко, вкусно и полезно!

Слово "лимонад" пришло в русский язык в 17 веке из французского, где этим словом обозначался напиток, одним из основным компонентов которого являлся лимонный сок или лимонная настойка. Со временем для приготовления лимонадов стали использовать не только лимонные, но и различные плодово-ягодные соки и настойки, экстракты и т.д. Рецептура многих лимонадов предполагает выдерживание напитка в течение суток в холодном месте. Кроме того, чтобы усилить освежающие свойства лимонада, напиток разливают в бокалы, на дно которых обязательно кладут кусочки колотого льда.

5 рецептов чая

Tee-+-Blueten-247x247.gif

Вы до сих пор считаете, что чай заваривается одинаково во всех странах, да и вкусом не отличается?
Тогда попробуйте наши рецепты!

Латте

latte.jpg

Латте (Latte) в переводе с итальянского означает молоко. В кофейной терминологии под этим словом понимают слоистый коктейль, состоящий из эспрессо, молока и небольшого количества молочной пены. На одну часть эспрессо требуется три части вспененного молока.

Латте - кофе итальянского происхождения. Сервировка и подача латте по всему миру могут очень отличаться от итальянского оригинала.

Коктейль молочно-банановый.

Ингредиенты:
Ингредиенты
Молоко - 900 мл
Бананы - 2 шт
Шоколад - 50 грамм

Приготовление:
Смешать в антипригарной посуде молоко, бананы и мелко нарезанный шоколад, Медленно, регулярно помешивая, довести до кипения. Снять с огня и взбить миксером до образования пены. Разлить по кружкам и добавить корицу для придания аромата.
Молочные коктейли готовятся из молока, подаются в широких бокалах с соломинкой.



RSS-материал