Крем из сметаны.

cream of the cream with sugar.jpg

Ингредиенты:
Сметана – 1 стакан
Молоко – 2,5 стакана
Сахарный песок – ¾ стакана
Яйца – 3 шт
Желатин – 5 чайных ложек
Ванилин на кончике ножа

Приготовление:
В охлажденную сметану взбивают до образования густой пышной массы и при непрерывном помешивании вводят в нее яично-молочную смесь с желатином.
Крем быстро разливают в порционную посуду и охлаждают.
Сметанный крем можно подать с ягодным сиропом.



RSS-материал