Рецепты

Вареники с картошкой

03333322.jpg

Состав:
Тесто:
2 стакана муки
0.5 стакана воды или молока
2 яйца
соль

Начинка:
0.5 кг картошки
2 луковицы
соль, перец
подсолнечное масло для жаренья

Лимонные кексы с безе

mscupcakes_lemon_meringue_xl.jpg

Ингредиенты:
• 3 чашки универсальной муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 1 чашка несоленого масла, комнатной температуры
• 2 чашки сахара + 1 стакан для белкового крема
• 4 больших яйца, комнатной температуры
• цедра 3 лимонов (приблизительно 3 столовых ложки), плюс 2 столовых ложки свежевыжатого лимонного сока

Рецепт красного борща

recept-krasnogo-borsha1.jpg

Рецепт красного борща. Традиционный красный борщ готовится, как правило, на основе натурального свекольного кваса. Этот квас несложно приготовить и в домашних условиях. Как результат - вкусный насыщенный борщ красивого ярко-красного цвета.

7 рецептов блинов

150_125.jpg

Блины – это не просто вкусно. Это просто праздник какой-то! И мы все знаем, какой. Масленица, конечно! Ведь именно в эту неделю мы становимся немного детьми и вспоминаем, как это здорово – солнце на тарелке соревнуется с молодым весенним солнышком за окном.

Рецептов блинов множество – они бывают из пшеничной и гречневой муки, с хлебом или манной кашей, на молоке, кефире и даже на минеральной воде (постный вариант). У каждой хозяйки есть свой рецепт самых-самых вкусных, нежных и красивых блинов, так что тут я с советами лезть не буду. Давайте лучше подумаем, с какими начинками можно сделать блины, чтобы все дни масленичной недели одно и то же блюдо радовало нас разными вкусами.

Канапе

277164.jpg

Гости неожиданно появились на пороге. Что делать? Угощать!
Чем? Можно вот такими канапе

Ингредиенты:
1 пресный батон (не багет)
1 упаковка филе сельди (250 гр)
25-30 гр сливочного масла комнатной температуры
15 гр томатной пасты (соуса, кетчупа однородных, без включений)

Десерт "Арбузные дольки"

428520.jpg

Очень простой в приготовлении десерт, не займет много времени. Удивит ваших родных и гостей.

Ингредиенты:
- Яблоко (зеленое) — 2 шт
- Йогурт (без добавок) — 200 г
- Ягода (по вкусу)
- Сахарная пудра (по вкусу)
- Желатин (в пластинах) — 2 шт
- Шоколад (стружка)
- Сок лимонный

Салат «Долька апельсина»

 долька апелисина.jpg

Ингредиенты:
морковь – 2 шт. крупных,
яйца куриные – 4 шт.,
лук репчатый – 1 головка,
куриное филе – 300 г,
шампиньоны маринованные – 200 г (чистый вес, без рассола),
сыр твердый – 150 г,
чеснок – 3 зубчика,
майонез

Кулинария (от лат. culina — кухня), искусство приготовления из сырых растительных и животных продуктов разнообразной пищи.

Готовя утром овсянку и украшая её дольками фруктов или вареньем, выискивая новый рецепт традиционной или экзотической национальной кухни, выпекая потрясающие торты или пирожки, или же просто празднуя День Сэндвича красиво украшенным бутербродом, вы будто священнодействуете; вы превращаете с помощью магии ваших рук и найденных рецептов ваших бабушек обычные продукты в нечто ням-ням обалденно вкусное и завораживающее наш взгляд! Как часто мы произносим: "Да это же жалко кушать!" Ну, чем не лучшая похвала для созданного вами шедевра!

Многие знают, как порой сложно угодить малышу, давая изо дня в день однообразно выглядящую кашу. Превратите её в "космическое топливо", или в "смешную рожицу", или во "фруктовый сад"...

Проявите фантазию, поделитесь своими открытиями, расскажите о самых любимых кулинарных изысках, покажите, на что вы готовы пойти ради довольной рожицы малыша и ваших близких!!!



RSS-материал